Azeitona

Para conhecer o Douro devidamente, deve-se explorar a fundo a gastronomia regional, que apesar de ser servida em grandes quantidades é extremamente saudável, devido à utilização de alimentos como o azeite. A Rota do Azeite é uma das formas de facilitar esse conhecimento, pois engloba os doze concelhos, da região do Douro, todos eles grandes produtores de azeite.